Un bon mélangeur planétaire facilite grandement le processus de cuisson.
Il permet de pétrir la pâte, de battre les blancs d'oeufs en meringue, de préparer des crèmes et des mousses.
Il suffit de mettre tous les ingrédients dans un bol, de régler la buse souhaitée, d'activer la vitesse ou le mode souhaité.
Pendant que cela fonctionne, vous pouvez passer à l'étape suivante, ce qui vous fait gagner du temps et des efforts.
Comment choisir un mélangeur planétaire Gemlux?
Lors du choix d'un mélangeur planétaire, vous devez faire attention aux aspects suivants:
- Puissance. Les performances de l'appareil et la vitesse de travail, ainsi que la quantité d'énergie consommée et le coût dépendent de cet indicateur - les appareils à haute puissance sont chers, mais ils vous permettent de pétrir même une pâte très froide en très peu de temps. La puissance d'un appareil fixe pour la maison doit être d'au moins 450-500 watts.
- Le volume du bol. Il devrait se concentrer sur les besoins et le nombre de membres de la famille. Pour une petite famille, il n'est pas nécessaire d'acheter un mélangeur avec un énorme bol, qui ne prendra que de la place et consommera beaucoup d'énergie. La meilleure option dans ce cas est de 2-3 litres.
- Matériau du bol. Cependant, les meilleurs mélangeurs sont en acier inoxydable et coûtent plus cher que les autres. Mais leurs avantages sont la fiabilité, la longue durée de vie et la sécurité de fonctionnement. Il est possible de laver le bol à la fois manuellement et au lave-vaisselle.
Classement TOP-10 des meilleurs mélangeurs planétaires Gemlux
Lieu | Nom | Prix |
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TOP 10 des meilleurs mélangeurs planétaires Gemlux | ||
1 | Gemlux GL-SM5.2 | 5 500 ₽ |
2 | Gemlux GL-SM421 | 4 000 ₽ |
3 | Gemlux GL-SM5 | 5 500 ₽ |
4 | Gemlux GL-SM5.5 | 5 000 ₽ |
5 | Gemlux GL-SM-88 | 9 500 ₽ |
6 | Gemlux GL-SM6.8 | 8 000 ₽ |
7 | Gemlux GL-SM10GR | 13 000 ₽ |
8 | Gemlux GL-SM5.1GR | 5 000 ₽ |
9 | Gemlux GL-SM6140GR | 6 500 ₽ |
10 | Gemlux GL-SM612 | 10 000 ₽ |
Table des matières
Nous testons une société de mélangeurs planétaires Gemlux - un fabricant non seulement d'appareils à usage domestique, mais également de puissants appareils professionnels. Bien qu'un mélangeur planétaire ne soit généralement pas l'appareil le plus nécessaire dans la cuisine, son utilisation facilite grandement le travail des femmes au foyer et réduit le temps consacré à la fabrication des produits de pâte. Voyons comment ce modèle nous aidera à cuisiner, et évaluons également sa commodité et ses capacités.
CARACTÉRISTIQUES
Constructeur | Gemlux | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Modèle | GL-SM5.5 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Tapez | mélangeur planétaire | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Pays de production | La Chine | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
La garantie | 1 an | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Puissance | 1000 watts | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Volume du bol | 5 l | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Type de tête de travail | pliage | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Nombre de régimes moteur | 6 + mode impulsion | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Matériau du corps | plastique | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Paquet de paquet | crochet pétrisseur, batteur plat, fouet | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Matériau du bol | acier inoxydable | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Le poids | 4,5 kg | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Dimensions (L × H × P) | 430 × 380 × 300 mm | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Longueur du câble réseau | 1,2 m | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Offres de vente au détail |
Volume du bol, l | 6,5 |
Puissance W | 1200 |
Nombre de vitesses | 6 |
- fouetter de haute qualité,
- bonnes buses
- puissant
- élégant.
- bruyant à grande vitesse.
Un grand mélangeur, avec de bonnes fonctionnalités, est devenu un excellent assistant dans la cuisine. J'y pétris régulièrement la pâte, il est pratique qu'il y ait un bol dans le kit. Auparavant, ce n'était pas le cas avec les batteurs à main; je devais constamment chercher des plats en dessous. Il est pratique que, dans le processus de pétrissage, les mains soient libres, l'appareil fait tout seul.
Un bref aperçu peut être vu dans la vidéo
Gemlux GL-SM-712
L'appareil a une puissance élevée de 1200 watts, ce qui est tout à fait suffisant pour un mélange rapide et de haute qualité des produits. Huit modes de vitesse vous permettent de cuire la pâte ou la crème à la vitesse de rotation souhaitée des corolles. Les fabricants ont équipé l'appareil d'une minuterie électronique pendant 10 minutes. Une fois la minuterie activée, l'appareil s'éteint automatiquement.
Le kit comprend un bol amovible de 5,5 litres en acier inoxydable. Il y a deux poignées pratiques pour que vous puissiez le transporter d'un endroit à l'autre. Par le haut, il est recouvert d'un couvercle de protection en plastique pour éviter les éclaboussures du contenu de la tasse. Différents types de pâte peuvent être préparés à l'aide de trois paires de buses. Le corps de l'appareil est en plastique haute résistance en noir. Grâce aux ventouses sur les pieds, le mélangeur repose de manière fiable sur la surface.
Volume du bol, l | 5,5 |
Puissance W | 1200 |
Nombre de vitesses | 8 |
- plastique de haute qualité
- pétrir n'importe quelle pâte
- gain de temps, mains au repos.
- introuvable.
Le mélangeur est de taille très pratique, il ne prend pas beaucoup de place. Assemblage de haute qualité, satisfait des matériaux, bon plastique. La pâte prépare n'importe quelle consistance différente, les balais font leur travail. Il est commode que vous puissiez faire d'autres choses en parallèle.
La critique peut être vue sur la vidéo
Gemlux GL-SM4.5G
Le mélangeur a une puissance élevée de 1000 watts, il peut donc fouetter rapidement et efficacement les bons ingrédients. Le modèle stationnaire est équipé d'un bol de 4,5 litres avec poignées pour un transport facile en acier inoxydable. Par le haut, il est recouvert d'une housse de protection.
Huit modes de rotation sont fournis, les vitesses changent en douceur à l'aide d'un contrôleur rotatif pratique. Il existe un mode d'impulsion fonctionnant à la puissance maximale. Le kit comprend trois paires de buses standard pour différentes consistances de liquide, de pâte et de produits. En raison du boîtier en aluminium, le mélangeur stationnaire est assez lourd et stable.
Volume du bol, l | 4,5 |
Puissance W | 1000 |
Nombre de vitesses | – |
- apparence solide
- boîtier en aluminium
- mode d'impulsion
- plusieurs vitesses
- se tient fermement sur la surface de la table.
- sont absents.
J'aime la qualité de construction de l'appareil. L'appareil est en aluminium, il a l'air fiable, j'espère qu'il durera longtemps. Je l'utilise depuis deux ans maintenant. Idéalement, il existe de nombreux modes, et aussi, se tient fermement sur la table.
Un aperçu détaillé de l'appareil est disponible en vidéo.
Gemlux GL-HM-301
Le batteur à main est parfait pour pétrir la pâte et mélanger des produits de tout type. L'appareil a un boîtier en acier inoxydable. En raison de la poignée caoutchoutée, l'appareil est pratique à tenir dans les mains. Grâce à seize modes de vitesse, vous pouvez facilement mélanger les ingrédients à la vitesse de rotation souhaitée des batteurs.
Sur le boîtier de l'appareil, il y a un grand écran LCD, qui affiche des données sur le fonctionnement et les modes. Un bouton séparé est fourni pour retirer les buses. Deux paires de fouets et crochets pour la pâte sont en acier inoxydable.
Volume du bol, l | Batteur à main |
Puissance W | 300 |
Nombre de vitesses | 16 |
- puissant
- fouette rapidement
- changement de vitesse pratique ..
- fil de réseau court.
Heureux de la puissance élevée de l'appareil. Pâte à crêpes. Crème pour gâteaux fouets avec un bang. Les corolles après utilisation se lavent sans problème, j'essuie le boîtier lui-même avec un chiffon humide. J'utilise ce modèle depuis environ deux ans, période pendant laquelle le mélangeur ne m'a jamais laissé tomber. Je le recommande à tout le monde, il existe un modèle manuel qui vous intéresse.
Un examen détaillé est présenté dans la vidéo.
Comparaison des meilleurs produits
Les caractéristiques et paramètres révélés des mélangeurs électriques du fabricant "Gemlux" sont présentés dans le tableau général. Grâce à la forme pratique, vous pouvez comparer visuellement les meilleurs modèles, ainsi que prendre un mélangeur de cuisine.
ModèleGemlux Mixer | Volume du bol, l | Puissance- Watt | Nombre de vitesses | CARACTÉRISTIQUES | Prix, frotter |
GL-SM5.2 | 5 | 1000 | 6 | Couvercle de protection sur le bol | 5388-6950 |
GL-SM312 | 6,5 | 1200 | 6 | 4 mélangeurs, batteur à pâtisserie avec bords en silicone | 6990-7490 |
GL-SM5 | 4,5 | 1000 | 8 | Le kit comprend une spatule | 10488-20624 |
GL-SM5.5 | 5 | 1000 | 6 | Mode impulsion, batteur plat | 4656-7698 |
GL-SM5.1GR | 5 | 1000 | 6 | Buse de batteur | 4648-6230 |
GL-SM-88 | 4 | 1000 | 12 | Boîtier en métal | 8989-14710 |
GL-SM10GR | 10 | 1500 | 6 | Boîtier en métal | 12438-16220 |
GL-SM-712 | 5,5 | 1200 | 8 | Mode impulsion | 5990-6000 |
GL-SM4.5G | 4,5 | 1000 | – | Boîtier en métal | 7990-21999 |
GL-HM-301 | Batteur à main | 300 | 16 | Bouton de libération de la buse, boîtier métallique | 1495-3255 |
Nous notons les meilleurs représentants de la notation.
Listes des meilleurs
Tous les mélangeurs répertoriés de la marque Gemlux ont des caractéristiques techniques intéressantes. La plupart des représentants sont des appareils fixes et sont équipés de bols spacieux en acier inoxydable. Certains modèles ont un corps entièrement métallique, ce qui garantit la fiabilité et la durabilité.
Tous les appareils ont une puissance élevée, suffisante pour mélanger les ingrédients de base. Le kit fournit beaucoup de buses, plusieurs modes de vitesse. Parmi les représentants de la notation, j'ai identifié les trois meilleurs mélangeurs de la marque "Gemlux".
Le meilleur appareil en termes de prix et de qualité - Gemlux GL-SM5
Le mélangeur planétaire fait face à tout type de pâte, fouette bien les crèmes, les mousses, les protéines. L'appareil a une puissance assez élevée, ce qui est suffisant pour un mélange d'ingrédients de haute qualité. Les fabricants ont équipé le mélangeur de huit modes à grande vitesse.
Le kit comprend un bol métallique amovible de 4,5 litres pour mélanger les produits. Sur le dessus, il y a un couvercle de protection en plastique qui empêche les éclaboussures de contenu dans la cuisine. Toutes les buses sont en métal, ce qui garantit fiabilité et durabilité.
Caractéristiques des mélangeurs planétaires
Le mélangeur planétaire est un modèle fixe composé d'un bol et d'un appareil de mélange, alimenté par un moteur. Un bol de ces modèles a un volume moyen de 4 à 8 litres. La puissance est généralement de 1000 à 200 watts. L'appareil est généralement monté sur une table. Il est pratique lorsque le malaxeur est équipé de pieds caoutchoutés afin qu'il ne glisse pas en surface pendant le fonctionnement.
Les mélangeurs planétaires se présentent sous trois formes:
- Industriel - adapté à de très gros volumes de produit final. La capacité du bol de cet appareil atteint parfois 150 litres. Ces unités sont utilisées à l'échelle industrielle, dans les entreprises.
- Semi-industriel - le volume maximum du bol atteint ici 15 litres. Utilisez de tels appareils dans les restaurants, cafés, pâtisseries. Le mélangeur est assez rapide, mais consomme une grande quantité d'électricité.
- Ménage - utilisé à la maison. Ils diffèrent dans de petits bols jusqu'à 8-10 litres.
La principale caractéristique du mélangeur planétaire est son principe de fonctionnement. La buse du fouet tourne à la fois autour de son axe et autour de la circonférence du bol. Cela garantit un meilleur fouettage uniforme des produits.
Comment choisir un mélangeur planétaire à la maison
Tous les mélangeurs planétaires ont une conception similaire. La différence fondamentale entre les appareils est la puissance de l'appareil, le volume du bol, les matériaux du boîtier, le nombre de buses et de modes, les fonctionnalités supplémentaires. Ces critères doivent être pris en compte lors du choix d'un mélangeur planétaire pour un usage domestique.
Puissance | Plus le mélangeur est puissant, plus il sera rapide et épais à pétrir la pâte. |
Modes de vitesse | Avec la puissance de l'appareil, le nombre de modes de rotation des buses augmente également. En moyenne, il y en a 4 à 6, sur les mélangeurs avec afficheur, il peut y en avoir 12. La régulation se fait mécaniquement ou à l'aide d'un capteur. |
Volume du bol | Cette valeur dépend de la quantité d'aliments que vous prévoyez de cuisiner avec le mélangeur. |
Matériau du bol | Il est recommandé de choisir un réservoir en acier inoxydable.Il se caractérise par sa fiabilité, sa durabilité, sa résistance aux rayures et aux dommages mécaniques. |
Lors du choix d'un mélangeur planétaire, faites attention aux options et spécifications supplémentaires. C'est pratique s'il y a une minuterie sur le boîtier qui compte un certain temps pour pétrir la pâte. La protection contre les surcharges ne permettra pas une surchauffe de l'appareil, mais provoquera son arrêt indépendant.
Gemlux GL-SM612
Le mélangeur planétaire Gemlux GL-SM612 est conçu pour pétrir la pâte et effectuer diverses actions en fouettant et en mélangeant les ingrédients.
L'ensemble se compose d'un bol amovible en acier d'un volume de 6 litres avec un couvercle de protection et de 3 buses spéciales: un crochet pour pétrir la pâte, une spatule plate et un fouet. Un moteur puissant offre un degré élevé de fiabilité et un fonctionnement en douceur, et un contrôle de vitesse en douceur permet de traiter efficacement des ingrédients et des mélanges de différentes consistances.
L'appareil garantit un fonctionnement sûr et ne crée pas trop de bruit. Le boîtier massif et 6 pieds en caoutchouc avec ventouses offrent un emplacement stable du mélangeur sur la table.
Caractéristiques fonctionnelles principales:
- puissance de l'appareil - 1200 W,
- crochets complets pour pétrir la pâte, fouetter,
- capacité du bol - 6 l.
- modèle de commodité
- faible bruit
- fonctionnalité.
- aucun défaut n'a été trouvé.